08/10/2025 16:34
Quella che si è appena conclusa è stata un'edizione da record per l'Autunno Pavese: sono state più di 11.500 le presenze alla Fiera, a Palazzo Esposizioni, con un pubblico trasversale per età e provenienza. Nella rassegna dedicata alle eccellenze enogastronomiche del territorio hanno riscosso un grande successo le nuove aree Mixology e Assaggi d’Autunno, introdotte per la prima volta quest’anno, con un’affluenza altissima e costante fin dal primo giorno.

E hanno fatto registrare il tutto esaurito i Cooking Show e le Serate d'Autunno, tra gli appuntamenti più partecipati della Fiera. L’Area Risotti si è confermata il vero punto fermo della manifestazione, con un aumento di degustazioni rispetto all’edizione precedente, e al pubblico è piaciuto molto anche il Pranzo Imperiale dedicato ai 500 anni della Battaglia di Pavia. Sono stati più di 500, infine, i partecipanti alle masterclass e ai laboratori pensati per i più piccoli.

Il presidente della Camera di Commercio di Cremona-Mantova-Pavia, Gian Domenico Auricchio, parla di un "bilancio positivo che premia la qualità, la sinergia e la capacità di fare rete tra imprese e istituzioni. Autunno Pavese - commenta Auricchio - si conferma una piattaforma promozionale strategica per valorizzare le eccellenze enogastronomiche, ma anche un luogo dove si incontrano imprese, istituzioni e operatori economici in un dialogo costruttivo che genera sviluppo reale".

Conclusa la Fiera, gli eventi itineranti del Tour di Autunno Pavese, tra le aziende del territorio, proseguiranno fino al 19 ottobre: e a novembre torna "Autunno Pavese Business", l’appuntamento dedicato all’incontro tra aziende, buyer e ristoratori, in programma a Milano.