29/05/2026 12:16
I numeri e le percentuali rendono bene l'idea: prezzi crollati ai minimi storici e costi di produzione schizzati alle stelle. Coldiretti lancia l'allarme per la sopravvivenza delle risaie della nostra provincia. I risicoltori, negli ultimi mesi, si trovano stretti in una morsa insostenibile, che rischia di distruggere il primato del riso pavese in Europa. Oltre agli aumenti di gasolio agricolo e fertilizzanti, gli agricoltori devono fare i conti con un ritorno economico bassissimo per il loro prodotto.

Coldiretti, oltre a chiedere interventi alle istituzioni per aiutare il settore e limitare le importazioni di riso dai paesi asiatici, va però oltre. In occasione dell'incontro organizzato al Mercato Coperto di Campagna Amica, a Pavia, è stato presentato anche il riso Carnaroli da "filiera trasparente", che grazie a un qr code permette ai consumatori di avere tutte le informazioni disponibili sul singolo pacchetto in vendita.